5月19日，长沙后湖啤酒音乐节上，4位厨师用一口直径达3.2米的大铁锅，用木柴作燃料，历时3小时，成功烹饪出味道香辣鲜美的1000斤口味虾，并赠送市民品尝。

　　上海江城医院皮肤科医生表示：吃小龙虾较易对那些过敏体质的人产生过敏反应，也就是海鲜过敏，那么过敏后该怎么办呢？下面来看看我院医生的说法吧！

　　上海江城医院皮肤科医生介绍，在现在的生活中，人们患有过敏性疾病的机率越来越高，种类也越来越多样化。如今过敏的发生率已经达到了百分之二十以上，尤其是炎热的夏季皮肤过敏的现象十分常见。食物过敏就是比较常见的一种，如很多人都对海鲜过敏，因为海鲜中含有过量的组织胺。由于有些患者天生缺乏分解组织胺的酵素，所以一旦沾了海鲜就会产生过敏。那么，海鲜过敏要怎么办呢?下面一起看下上海江城医院皮肤科医生的介绍吧!

　　皮肤海鲜过敏后怎么办

　　上海江城医院皮肤科医生称，有些人只要一吃海鲜和鱼类就会发生过敏反应，过敏是一种与体制有关的慢性病，大部分表现为身体局部瘙痒起疙瘩。通常小孩对海鲜过敏更为严重，医生建议发现过敏之后要停止吃易过敏的食物，可以等到治疗治疗以后再吃。

　　吃海鲜时应注意哪些事项：

　　1. 在吃海鲜的时候不能喝酒，如果吃海鲜的同时又喝了啤酒会使人体产生很多尿酸，这些尿酸会在关节中形成结晶，导致关节炎的加重。

　　2. 海鲜不能和某些水果同吃，柿子、葡萄、山楂等水果会降低蛋白质的营养价值，水果和海鲜的营养物质结合在一起会形成一种不好消化的物质刺激肠道，引起头晕恶心等症状。

　　3. 用热水煮一遍海鲜再做成菜食用，并且要把煮过海鲜的水扔掉，这样就减少了过敏的几率。由于海鲜中含有丰富的蛋白质，蛋白质如果摄取过量的话可以使其变性给人体造成相反的变化导致海鲜过敏，影响了身体健康。

　　上海江城医院皮肤科医生对“海鲜过敏要怎么办”的详细介绍就到这里，希望对患者朋友会有一定的帮助。医生建议，皮肤过敏后，肌肤是会有很剧烈的瘙痒感的，所以患者朋友一定不要用手挠抓，也不要用粗糙物品去磨蹭，避免加重患部皮损程度。